文章插圖
1、食材：平菇250克 ， 香蔥1根 ， 鹽1小勺 ， 油適量 ， 面粉3大勺 ， 雞蛋1個 ， 胡椒粉1小勺 。
2、平菇撕成小條狀 ， 清洗干凈 。
3、煮鍋燒開水 ， 放入平菇焯燙5分鐘 ， 撈出過涼 。
4、過涼后的平菇攥干水分 ， 放入切碎的香蔥 ， 鹽和胡椒粉 ， 拌勻腌5分鐘 。
5、雞蛋打散 。
6、倒入腌好的平菇內 。
7、在放入面粉 。
8、拌勻 ， 使每個平菇條都裹滿面糊 。
9、煎烤機烤盤上刷一層油 ， 鋪上處理好的平菇 ， 盡量讓平菇條之間有空隙 。
10、蓋好蓋子 ， 選擇烤肉健 。
【烤平菇的做法 空氣炸鍋烤平菇的做法】11、時間到 ， 外酥里嫩的平菇條 ， 非常好吃 。
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