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1、藥材處理：制備酒劑的藥材 ， 一般都要切成薄片或搗碎成粗顆粒 。根據醫生處方購于藥店的中藥 ， 多已加工炮制 ， 無須特殊處理 。來自民間驗方的中藥 ， 首先要弄清其品名、規格 ， 要防止因同名異物或異名同物而搞錯藥材 ， 更要警惕假冒偽劣中藥材 。鮮藥、生藥往往還需要先行加工炮制 。
2、酒的選擇：所選之酒 ， 應根據個人身體情況選擇 。一般認為浸泡藥酒以50～60度的米酒及優質燒酒較為合適 。因為酒的濃度過低 ， 有效成分不易浸出 ， 會影響效果 ， 而且所制的藥酒也容易變質；酒的濃度過高 ， 藥材所含的少量水分反被吸收 ， 使中藥料質變得堅硬 ， 有效成分亦難析出 。對于不善飲酒者 ， 亦可用低度白酒、黃酒和米酒 ， 但浸出時間及次數宜適當延長和增加 。
【草藥泡酒配方大全 草藥泡酒的制作方法】3、冷浸法：此法比較常用 ， 將藥材碎成片或粗粉 ， 置于帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等非金屬的容器中 。處方若未規定酒的用量 ， 可按藥物與白酒以1∶10～1∶5的比例 ， 即100～200克藥材加1000毫升白酒浸入 ， 密閉放置 ， 每天搖蕩1～2次 ， 浸漬7天后 ， 可改為每周1次振蕩攪拌 ， 1個月左右 ， 藥性析出 ， 酒色濃郁 ， 即可去渣取酒 ， 貯入瓶中 ， 慢慢飲用 。其渣可加酒再浸泡1次 ， 可采用飲1杯加入1杯的方法 ， 直至藥味清淡為止 。若所制藥酒需加糖或蜜 ， 以調味著色 ， 可將砂糖用等量白酒溫熱溶解、過濾 ， 將藥液與糖液混合攪勻 ， 再過濾即可飲用藥酒 。
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