1. 首頁 > 生活百科 >

互聯網頂級總裁李彥宏馬云馬化騰齊聚烏鎮只為了一道菜

生活百科

當李彥宏、馬云、馬化騰聚在一個餐桌，他們會吃什么？
再過一天，首屆世界互聯網大會就將在烏鎮開幕 。過去，烏鎮接待過的最多的是國內外各路游人 。伴隨著首屆世界互聯網大會召開，作為永久會址的烏鎮，游人集結也變成了大咖盛宴 。

互聯網頂級總裁李彥宏馬云馬化騰齊聚烏鎮只為了一道菜

文章插圖
民以食為天，這些聚集烏鎮的互聯網大咖們將能吃到什么美食？
歡迎晚宴：4菜1湯
11月17日，《錢江晚報》首次曝光了19日世界互聯網大會歡迎晚宴菜單 。從菜單看，李彥宏、馬云、馬化騰等互聯網大佬共同出席的這頓晚宴并不復雜，含4菜1湯，加上水果和2份點心 。
互聯網頂級總裁李彥宏馬云馬化騰齊聚烏鎮只為了一道菜

文章插圖
(歡迎晚宴菜單)
世界互聯網大會會務組負責人也透露，此次大會的菜系“以烏鎮本土家常菜為主”，比如烏鎮醬雞，選用本地農民放養的的土種雌雞作原料，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡;還有桐鄉龍翔街道新鮮上市的董家茭白，口感甜脆;另外，烏鎮小吃定勝糕，香糯可口，甜而不膩;還有小吃烏米飯、一口粽等都在列 。
食材：大多來自烏鎮的綠色農場
烏鎮旅游公司銷售副總經理曹楊棟透露，大會晚宴提供的大部分食材，都來自于烏鎮自己的綠色農場 。“都是自己種的，品質上的要求很嚴格，主要就是供應景區內的13家酒店 。”曹楊棟說，正是因為這些食材要闖三關才能被端上桌，所以這個綠色農場的蔬菜很受游客的歡迎，有些游客甚至專門想買一些帶回去 。
烏鎮米大廚：單獨為李彥宏設計一道菜
除了主辦方為各路互聯網大咖精心設計的菜品，還有一位大佬被烏鎮本地大廚給予了“特殊待遇” 。
烏鎮米庭客棧的大廚米師傅專門為百度董事長兼CEO李彥宏準備了一道新菜——“互聯網狀元球” 。這道菜用鹽鹵豆腐絞碎后配上蝦米做成0和1的造型(形象地代表了由0、1組成的計算機世界)，再用立冬“早水荸薺”為底的秘制高湯煨燒而成，配以青筍和秋葵，營養均衡、清潤爽口 。米師傅還在托盤上用粉色米糕拼貼出一個可愛的熊掌圖案 。
據米師傅介紹，“互聯網狀元球”是烏鎮當地人“烏鎮狀元球”的改良 。相傳該菜是從過去秀才趕考前夕，族人為其餞行時必備的“狀元獅子頭”演變而來，到民國時期，由總統府廚師把純肉丸改成了肉丸內嵌魚丸，或者是魚丸內藏肉丸兩種，后人就把它稱為“文武狀元球”或者“文武燕球” 。
互聯網頂級總裁李彥宏馬云馬化騰齊聚烏鎮只為了一道菜

文章插圖
為什么米師傅要單獨為李彥宏設計一道菜？
米師傅說，自己一直是百度忠實的用戶，平常生活中碰到點小問題，不喜歡問別人，就喜歡“百度一下” 。去年冬天，自己一歲半的女兒大半夜發高燒，又哭又鬧的，當時措手不及，不知道怎么辦，他百度了一下，說小孩子發熱不可怕，也不用急著去醫院，先用溫水擦浴降溫看看情況 。他照百度上面查到的方法，果然，連續擦浴十來分鐘之后，女兒的燒退了 。
“百度平時真幫了自己不少忙 。考慮到李彥宏是北方人，又喜歡清淡口味，不愛油膩，或許對烏鎮本地濃油赤醬的‘重口味’菜式不太感興趣 。所以，我特別設計了這道菜！”米師傅說，他注意到，大會官方酒店離自己經營的客棧不遠，希望自己能有機會親自為李彥宏送出這道菜肴 。
【互聯網頂級總裁李彥宏馬云馬化騰齊聚烏鎮只為了一道菜】

    推薦閱讀