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【做盒裝水果冰淇淋需要哪些食材】1、蘋果冰淇淋 。原料：牛奶500克 ， 白糖150克 ， 蘋果500克 ， 香精6-8滴 。制作：將蘋果洗凈 ， 去皮除核搗成蘋果泥 ， 加適量糖和水 ， 倒入煮沸的牛奶中 ， 攪拌均勻后 ， 自然冷卻 ， 置入冰箱 ， 凍結即成 。
2、香蕉冰淇淋.原料：牛奶500克 ， 白糖200克 ， 花生油50克 ， 雞蛋兩個 ， 香蕉250克 ， 香精兩滴 。制作：將鮮牛奶煮沸 ， 取白糖150克 ， 與蛋黃攪拌均勻后 ， 沖入已沸的牛奶中 ， 煮沸后冷卻；半熟透的香蕉去皮 ， 加入白糖50克 ， 搗成香蕉泥 ， 將牛奶、蛋黃的混合液加入香精、香蕉泥和花生油 ， 拌勻再放入冰箱冷凍即成 。
3、綠豆冰淇淋.原料：白冰一塊 ， 綠豆150克 。制作：將綠豆煮爛 ， 去殼瀝水攪成糊狀拌上白糖冷卻后備用；在白冰塊上用小刀劃出均等的小槽格 ， 再將綠豆糊填入封平 ， 置入冰箱冷凍 ， 隨吃隨取 。
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