牙簽肉這樣做，大人小孩都愛吃，太香了！
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牙簽牛肉
牛肉適量 孜然粉適量 花椒粉適量 生抽適量 蠔油適量 鹽適量 淀粉適量 辣椒粉適量 熟芝麻適量
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1. 食材:牛肉切薄片 。
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2. 放入一勺蠔油 。
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3. 一勺生抽 。
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【趕緊收藏解饞的牙簽牛肉做法 四川牙簽牛肉的正宗做法】4. 放入少許的鹽 。
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5. 放入淀粉 。
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6. 抓勻 。
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7. 放入一勺食用油拌勻腌制二十分鐘 。
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8. 牙簽用開水浸泡 。
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9. 把牛肉用牙簽串起來 。
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10. 油溫六成熱放入牛肉串 。
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11. 炸至牛肉邊緣微焦撈岀 。
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12. 倒岀鍋中的油，改小火，放入炸好的牛肉串 。
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13. 放入孜然粉 。
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14. 放入少許的花椒粉 。
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15. 放入辣椒粉（不喜歡吃辣的可以不放） 。
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16. 放入熟芝麻 。
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17. 翻拌均勻即可 。
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18. 成品圖 。
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