草魚怎樣去魚刺
【草魚怎樣去魚刺】草魚去魚刺的方法：草魚表面撒上一層鹽，揉搓后放入清水清洗；草魚去頭，順著背從魚頭劃至魚尾，慢慢將肉片下即可去除魚刺 。草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬 。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等 。英文名：Grasscarp 。棲息于平原地區的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域 。性活潑，游泳迅速，常成群覓食 。為典型的草食性魚類 。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等 。在干流或湖泊的深水處越冬 。生殖季節親魚有溯游習性 。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家 。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一 。
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