金玉滿堂是什么菜 金玉滿堂是哪種菜
【金玉滿堂是什么菜 金玉滿堂是哪種菜】
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1、金玉滿堂是一道廣東省的地方傳統名菜，屬于粵菜系 。原料為罐裝玉米，黃瓜，胡蘿卜 。
2、金玉滿堂所需材料：調料：鹽、油、味精等若干 。
3、金玉滿堂的做法：將玉米粒、青豆、胡蘿卜粒氽水備用；冷油下松子，待油溫慢慢升高，炸至色澤金黃，撈出后放在吸油紙上；鍋內少許底油，燒熱后加入玉米粒、胡蘿卜丁、青豆翻炒；加入鹽、味精、雞精翻炒、勾芡 。
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