湯圓的詳細教程介紹 湯圓的做法介紹

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1、食材、糯米粉200g、紅豆沙餡100g、核桃仁50g、水適量、白糖少許、芝麻油少許;
2、將核桃仁搗成小塊 , 放入紅豆沙餡中 , 加少許水和芝麻油 , 攪拌均勻備用 , 糯米粉加少許溫水 , 像和面一樣揉成面團 , 不要太硬 , 備用 。
3、將和好的糯米團揪成一個個小劑子 , 用手壓扁做皮 , 放適量拌好的餡 , 將皮捏緊 , 再用手輕輕揉圓即可 , 將其他的按此方法一個個做好 。
【湯圓的詳細教程介紹 湯圓的做法介紹】4、鍋里放水 , 燒開 , 將湯圓倒入 , 湯圓慢慢浮起 , 待湯圓完全浮在水上即可 , 將湯圓和水盛出即可食用 。
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