香煎雞翅中家常做法 煎雞翅要多久熟
香煎雞翅是大朋友小朋友們都非常喜歡吃的一道菜，今天給大家介紹一下香煎雞翅的家常做法 。
煎雞翅要8-10分鐘左右
用料
- 雞翅中 1000克
- 鹽 適量
- 老抽 適量
- 料酒 3勺
- 蔥姜蒜沫 適量
- 生抽 適量
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1、雞翅中洗凈后控干凈水分，中間劃一道小口后放小盆里 。
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2、放入蔥姜蒜沫（我家今天沒蔥了，就沒放），放入少許鹽 。
【香煎雞翅中家常做法 煎雞翅要多久熟】
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3、導入料酒、生抽、老抽（少許），喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒粉 。
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4、將上述調味品與雞翅中拌勻后，封上保鮮膜腌制30-60分鐘 。
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5、中火把平底鍋燒熱，倒入少許葡萄籽油（鋪滿鍋底就可以)，油燒熱以后放入腌好的雞翅中，蓋上鍋蓋 。
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6、煎5-6分鐘，雞翅中底部變成金黃色時，把翅中全部反過來蓋上鍋蓋繼續煎5-6分鐘，兩面都是金黃色時就可以出鍋了 。
小貼士
此種做法的雞翅中，不辣少鹽，寶寶和老人都非常喜歡吃 。喜歡吃脆皮的朋友，在第五步之前沾點面，然后再進行第五步，即可得到脆脆的感覺 。
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