菠菜豆腐湯大NG-錯誤補鈣易便秘
鈣質吃太多易便秘？對懷孕的媽咪來說，無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需，或是自己預防骨質疏松和抽筋，鈣質都是不可或缺的重要營養素，但營養師提醒，鈣質補充的學問大，若孕婦過量或不當補充，例如菠菜和豆腐一起吃，容易形成草酸鈣結石，不僅會減緩鈣質吸收，也有可能減緩腸道蠕動 。
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黃豆類制品含有鈣質，和草酸類食材一起食用，易減緩腸胃蠕動的效能 。
相較于一般人，孕婦因體內激素和荷爾蒙的變化，腸胃蠕動減速，加上運動量減少，原本就是便z和痔瘡的好發族群，因此有“十孕九z”的說法 。但除了體質和運動習慣，不當補充鈣質，不僅可能阻礙身體對鈣質的吸收，也可能讓腸道蠕動更慢，導致便z 。
補鈣學問大！別混搭草酸食物和碳酸飲料
趙函穎營養師表示，鈣質進入腸道后，會與食物中的草酸和碳酸結合，形成不易溶解、吸收率低的草酸鈣和碳酸鈣，雖然大部份可經由糞便排出，若攝取過量容易降低腸道蠕動引起便秘 。此外，草酸本身會影響鈣、鎂等礦物質的吸收，碳酸飲料如可樂、汽水，則會和食物中的鈣質結合成碳酸鈣，讓吃下肚的鈣質無法發揮應有的協調生理機能作用，因此建議要補鈣的孕婦，可減少碳酸飲料攝取 。
簡單來說，攝取含鈣食材如小魚干、乳酪、優格、鮭魚、沙丁魚、蛤蜊、黃豆制品(包括豆漿、豆腐、豆干等)、黑芝麻等，應避免同時搭配茶、可樂、巧克力、菠菜等富含草酸的食物，最好錯開食用，才能讓吃下肚的鈣質被充分利用，且減少便z的風險 。這也意味著，家常菜中的菠菜豆腐湯，孕媽咪們還是少碰為妙 。
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【菠菜豆腐湯大NG-錯誤補鈣易便秘】鈣多多易便秘孕婦補鈣不忘先諮詢
趙函穎營養師表示，比起天然食材所造成的鈣質吸收不佳和便z問題，更值得注意的是高劑量的鈣質補充劑 。懷孕婦女每日鈣質建議量為1000毫克，許多孕婦擔心一般飲食無法滿足每日鈣質需求量，自行購買鈣片或鈣補充劑，但碳酸鈣的劑型較容易讓腸胃蠕動變慢，建議攝取鈣補充劑前，先諮詢專業醫師或營養師，減少造成便z和結石的風險 。
至于如何讓吃下肚的鈣質充分利用？除了預防草酸鈣和碳酸鈣的形成之外，平常也要避免鈣質和鐵質食物一起吃，會互相競爭吸收;建議多攝取高鈣食物，適度曬曬太陽，補充維生素D，能促進鈣質吸收，維持母體和胎兒的健康 。
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