固元膏的做法配方比例 固元膏的做法配方比例是什么
文章插圖
1、配料：東阿阿膠500克、黑芝麻400克、寧夏枸杞200克、古越龍山黃酒900ml、老黃冰糖200克、云南核桃500克、紅棗去核300克 。
2、阿膠拆開包裝，先用黃酒浸泡兩天，使阿膠藥性充分發揮出來 。
3、枸杞用洗清水洗干凈后晾干，紅棗去掉核，芝麻炒熟，核桃炒香 。
4、浸泡有阿膠的黃酒倒鍋里，開火小火熬制，倒入冰糖，用鏟子不斷攪動 。
5、一直熬到掛旗狀態，鏟起阿膠，阿膠呈三角形慢慢流下來時，加入紅棗 。
6、再加入洗凈的枸杞，核桃，芝麻，用鏟子不停攪拌，攪拌到均勻 。
7、攪拌均勻后倒入磨具，放一個晚上，等固元膏定型，定型后進行切糕 。
【固元膏的做法配方比例 固元膏的做法配方比例是什么】8、固元膏切成片方便食用，切開的阿膠糕可以聞到濃濃的酒香和芝麻香，切的時候都有拉絲 。
推薦閱讀
- 棱角分明意思 棱角分明的解釋
- 相機的光學變焦是什么意思
- 粗糧對人體的好處是什么？
- 龍魚吃什么容易胖
- 松軟面包的做法和配方 松軟面包的做法和配方介紹
- 驕傲是哪兩個意思 驕傲的解釋
- 奇跡mu怎么鑲嵌寶石 奇跡mu鑲嵌寶石的方法
- 畢業季送給老師的禮物 適合送給老師的禮物推薦
- 芹菜葉的做法大全家常 芹菜葉的烹飪方法
- 初學者簡單化妝步驟