1. 首頁 > 生活百科 >

煮西米露的正確做法教程 西米露怎么煮又快又好

生活百科 怎么

導語：煮西米露時 ， 掌握1點小技巧 ， 8分鐘煮熟 ， 無白芯不夾硬 ， 還彈牙
西米露是非常適合在夏天吃的一種甜點 ， 其口感好 ， 而且還可起到健脾、助消化等等功效 ， 所以每年在夏天的時候我便常會用西米做甜點 ， 讓家里的大人和小孩不用出去便能吃到美味的甜點 ， 我們都知道西米好吃但卻不好煮 ， 很多人煮西米總是用很長的時間還是有白芯 ， 這樣的西米家人當然不會喜歡吃 ， 其實在煮西米的時候 ， 多加1個重要的步驟 ， 8分鐘便能將西米煮熟 ， 無白芯 ， 而且還晶瑩透亮 ， 吃著還彈牙 ， 煮好的西米 ， 可以自行搭配個人喜歡的水果 ， 整體的口感特別棒 ， 下面我便會將西米露的做法詳細分享給大家 。

煮西米露的正確做法教程 西米露怎么煮又快又好

文章插圖
水果西米露的做法：
備用食材：香蕉1個 ， 火龍果1個 ， 芒果1個 ， 西米100克 ， 牛奶300克 ， 煉乳少許；
煮西米露的正確做法教程 西米露怎么煮又快又好

文章插圖
制作過程：第一步 ， 西米準備出適量 ， 將其事先用清水沖洗干凈 ， 控水 ， 在鍋中添上水 ， 待將水燒開后 ， 便可放入洗干凈的西米開始煮；
【煮西米露的正確做法教程 西米露怎么煮又快又好】
煮西米露的正確做法教程 西米露怎么煮又快又好

文章插圖
第二步 ， 差不多2分鐘的時間 ， 便可關火 ， 加上鍋蓋燜煮2分鐘 ， 然后繼續開火煮 ， 4分鐘的時間 ， 便可關火 ， 悶一會 ， 直至西米的中間無白芯；
煮西米露的正確做法教程 西米露怎么煮又快又好

文章插圖
第三步 ， 煮好的西米撈出來后用涼開水過一遍 ， 然后控水待用 ， 接下來準備水果 ， 香蕉1個 ， 剝皮后將香蕉切成小塊 ， 芒果清洗干凈去皮；
煮西米露的正確做法教程 西米露怎么煮又快又好

文章插圖
第四步 ， 將芒果肉切成小塊 ， 同時火龍果去掉皮也切成小塊用 ， 還可根據個人的喜好搭配其他的水果 ， 所有的食材處理好之后 ， 準備一個碗；
煮西米露的正確做法教程 西米露怎么煮又快又好

文章插圖
第五步 ， 倒入一碗牛奶 ， 然后將之前煮好的西米放入 ， 將切好的水果放入其中 ， 放入冰箱中冰鎮下 ， 便可開始享用 。
小編總結：西米露完全可以根據個人的喜好搭配水果 ， 多樣的水果搭配 ， 會讓整體的價值以及口感都提升不少 ， 西米、水果和牛奶搭配做的這款甜點 ， 深得家里大人和小孩的喜歡 ， 每次做的西米露總會得到家人的一致好評 ， 與其總是在外面買甜點 ， 還不如自己親手學著做 ， 畢竟做甜點的方法并不難 ， 掌握好其中的方法和小技巧 ， 便可輕松搞定一份清爽美味的甜點 ， 而且其制作過程也能保證干凈衛生 ， 讓家人吃的更加放心 。
烹飪小技巧：
1、煮西米的時候 ， 多加1個小技巧 ， 便是用煮、燜、煮的方法 ， 燜的過程也是非常關鍵的 ， 按照這個方法煮西米 ， 8分鐘的時間便能將其煮熟 ， 而且還不會有白芯 ， 西米晶瑩又透亮 ， 口感特別好；
2、煮好的西米記得要過一遍涼開水 ， 沖洗表面的黏液 ， 西米的口感會變得更加好 ， 所以這點大家需要注意 ， 而且建議用涼開水 ， 別直接用生水 ， 否則吃著不衛生；
3、水果根據個人的喜好搭配便可 ， 牛奶也可以換成用椰奶 ， 做好的甜點放入冰箱冰鎮一下 ， 吃著會更加冰爽 ， 一次性不要做得太多 ， 當下可以吃完便可 。

    推薦閱讀