田螺吃什么部位


【田螺吃什么部位】田螺吃的是前面螺口上部靠口的硬肉(田螺的頭和足)是可食的螺肉 。螺口的一塊是比較硬硬的韌性的肉 , 肉里最硬的那塊 。
而后部尾巴部位一些軟的部分是腸子 , 是排泄物和內臟集中的區域 , 這一部分比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲 , 再加上比較臟 , 是不能吃的 。
田螺尾部 , 即屁股那是它的內臟 , 比較臟 , 一般寄生蟲細菌都在那個地方 , 有時候也會有很多田螺卵 , 也是是田螺的排泄物 。不建議吃 , 口味也不好 。最好清洗時就剪掉 。田螺尾部是排泄物 , 食用后易吸附在消化道壁上 , 不易消化 , 并容易引起人體腸道不適 。

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