米酒小湯圓簡單又好吃的做法 醪糟湯圓的做法
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#元宵節美食大賞#馬上元宵節了，有幸邀到“自負的小帥哥”和我一起包湯圓 。本想給自負的小帥哥來張特寫，可是人家死活不答應啊，算了，不勉強了，重在參與 。
用料糯米粉 300g黃油 16g酒釀 50g各色堅果 適量白糖粉 30g做法步驟1、開水+黃油和糯米粉（加黃油是為了讓和好的面不干裂）和好后醒一會兒
2、各色堅果打碎+白糖粉拌勻備用
【米酒小湯圓簡單又好吃的做法 醪糟湯圓的做法】3、如圖，喜歡甜食的可以多放糖
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4、開包
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5、露餡了露餡了呵呵，大的像包子，小的像核桃哈哈哈，重在參與重在參與哈
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6、下鍋煮熟撈出+酒釀（有干桂花就更好了）
小貼士1.為了不開裂，和糯米粉的時候加黃油或者橄欖油均可 2.包湯圓的時候皮要厚實，否則會露餡 3.堅果粉打細點
糯米粉的營養功效糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果 。
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