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1、高壓鍋煮豬頭90分鐘 。
【高壓鍋煮豬頭多長時間 大鍋煮豬頭肉需要多長時間】2、首先將豬頭洗凈去毛 ， 剔去骨頭劈成兩半 ， 鍋中加入冷水煮約半個小時 ， 煮出血水用熱水沖洗干凈 ， 再放入高壓鍋中 ， 加入鹽、醬油、大料、白糖、料酒、姜片、蔥段等調味料 ， 最后加入清水 ， 用高壓鍋悶煮90分鐘 。此時豬頭肉軟爛入味 ， 撈起冷卻后切片食用即可 。
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