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家常魚丸怎么做好吃 魚丸的做法詳細步驟

生活百科

魚肉肉質細嫩 ， 纖維含量少 ， 口感鮮美 ， 且營養豐富 ， 是常見的養生佳品 。常吃魚肉可預防多種疾病 。魚肉是多種維生素和礦物質的良好來源 ， 具有補益肝血、健脾和胃及增強免疫等功效 。

家常魚丸怎么做好吃 魚丸的做法詳細步驟

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家里有孩子 ， 經常把魚肉魚肉做成魚丸 ， 這樣減少魚刺 ， 孩子吃著更放心 。前兩天給孩子做了些魚丸 ， 今天把它做成茄子味的 ， 鮮嫩多汁 ， 酸甜入味 ， 我家大小朋友可愛吃 。
下面給大家分享一下我的制作方法：
1 ， 魚丸焯水撈出 。
自己做的手工魚丸吃起來就香 ， 好吃無添加 ， 大人孩子吃著更放心 。
2 ， 往空碗中加適量番茄醬、蒜末、生抽、香醋、白糖、淀粉 ， 再加少許清水 ， 攪拌均勻備用 。
3 ， 鍋中加油 ， 倒魚丸 ， 小火煎至四周焦黃 。
【家常魚丸怎么做好吃 魚丸的做法詳細步驟】4 ， 倒入調好的料汁 ， 翻拌均勻 ， 盡量使每個魚丸都裹上一層湯汁 。
5 ， 刷一層芝麻 ， 翻拌均勻就可以出鍋了 。
魚丸這樣做 ， 外焦里嫩 ， 鮮嫩多汁 ， 酸甜入味 ， 越吃越香 ， 喜歡的朋友可以試試哦 。

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