韓國泡菜豆腐湯怎么做 泡菜豆腐湯的烹飪方法

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1、材料:韓式泡菜150克,豆腐200克,火腿100克,香菇3朵,油豆腐適量 。調料:蔥適量,蒜末15克,鹽適量,醬油15毫升,雞精少許,香油適量 。
2、豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘 。
3、泡菜切小塊,油豆腐切三角形,火腿切半圓片,香菇切條 。蒜切末蔥切段 。
4、鍋中加入少許香油燒熱 。倒入泡菜翻炒出香味 。
5、加入適量的清水 。放入油豆腐和香菇 。
6、加入一半蒜泥和蔥段煮上10分鐘 。加入豆腐 。
7、加入醬油,和鹽繼續煮至5分鐘 。
【韓國泡菜豆腐湯怎么做 泡菜豆腐湯的烹飪方法】8、再把火腿放入,加入另一半的蔥和蒜末,雞精煮開即可關火 。
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