小龍蝦怎么剝法
【小龍蝦怎么剝法】
1、擠壓法：雙手掐住蝦身，下壓第二節蝦殼，使堅硬的蝦尾變得柔軟易剝 。雙指擠壓蝦身，使蝦殼后半部輕微碎裂，蝦尾肉與蝦殼微微分離 。把蝦身用拇指推擠進蝦頭，然后按住蝦頭，拔出蝦尾 。最后，輕松拔出完整蝦肉 。
2、適用范圍：有耐心且儀式感很強的人 。缺點：需要更多的力氣和時間 。
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