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【鍋包肉怎么調汁番茄醬 鍋包肉怎么調汁】1、原料：米醋、白糖、一點鹽和胡椒粉以及味精 。
2、把調料放小碗里弄點水攪拌均勻，可以在調好的汁里加幾滴滴醬油 。水要少一點 。
3、放醬油、鹽和胡椒粉以及味精 。
4、調好了汁，再切些蒜片和蔥絲備用 。
5、記得要把肉先腌制一下 。鍋留底油，投入姜絲、蔥絲炸香，下入炸好的肉片 。
6、烹入滋汁，翻拌均勻后起鍋裝盤，撒上香菜即成 。
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