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1、用料：蒜150克、小米椒30克 。
2、大蒜剁成碎末 。
3、清水清洗一下蒜末，清洗后，控干水分 。
4、鍋中放入油，油溫5成熱，放入蒜末，小火慢熬 。
5、放入鹽、雞精、蠔油、海鮮醬油，小火炒至金黃色 。
【蒜泥蘸汁怎么調，蒜泥蘸料怎么調制】6、放入小米椒，快速翻炒一下，蒜蓉蘸醬就做好了 。
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