排骨燉蘿卜怎么做好吃 排骨燉蘿卜的做法
文章插圖
1、排骨250克、白蘿卜150克 。調料:料酒適量 ， 鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許
2、排骨洗凈 ， 剁成小塊 ， 放入開水中焯一下 ， 撈出控水:蘿卜去皮洗凈 ， 切成滾刀塊 。
3、鍋里熱油 ， 放入蔥花和姜絲炒香 ， 再加入適量的水 ， 排骨、料酒和鹽 ， 適當加點醋 ， 用大火燒開后改用小火燉熟 。
【排骨燉蘿卜怎么做好吃 排骨燉蘿卜的做法】4、最后放入蘿卜塊 ， 用小火燉至熟爛 ， 加入少許雞精即可 。
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