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1、準備食材：臘排骨2根、鐵棍山藥1根、故蘿卜1個、純牛奶小半碗、姜一小塊 ， 料酒2湯勺、雞精少許、蔥花少許 。
2、臘排骨用熱水泡洗干凈 ， 斬成小塊 。
3、放入冷水鍋中 ， 開火煮至沸騰 ， 撇開浮沫撈出 ， 用清水沖洗干凈 。
4、放入鍋里 ， 加入料酒和姜片 ， 適量水 ， 蓋上蓋子 ， 按下煲湯鍵 。
5、臘排骨煮熟加入山藥和胡蘿卜 ， 煮至軟爛 。
【臘排骨怎么燉 臘排骨燉湯該怎么做】6、山藥胡蘿卜煮至軟爛 ， 倒入小半碗純牛奶 ， 攪拌 ， 煮兩分鐘即可關火 。
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