鴨肉燉白蘿卜的做法 鴨肉燉白蘿卜怎樣做
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1、食材：鴨肉500g、白蘿卜1000g、紅棗20顆、料酒適量、姜小塊、鹽適量 。
2、鴨肉洗凈砍小，姜切片、紅棗先用水泡20分鐘 。
3、白蘿卜去皮切塊 。
4、鴨肉冷水下鍋，加上姜片和料酒焯水 。
5、去沫，撈起洗凈 。
6、所以食材放到高壓鍋里，過面多一點水 。
【鴨肉燉白蘿卜的做法 鴨肉燉白蘿卜怎樣做】7、加蓋大火上汽5分鐘，在小火燉10分鐘即可，出鍋撒上鹽調味 。
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