荔浦芋頭的家常做法 怎樣做荔浦芋頭
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1、把芋頭切成薄片 ， 油炸后夾在豬肉里做成“紅燒扣肉” ， 風味特殊 ， 肉不膩口 ， 是宴會上的一道美肴 。
2、煮熟剝皮 ， 放在熱鍋中 ， 加上豬油、白糖、少量奶粉 ， 壓成奶芋 ， 味道甘香軟甜 。
3、摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等 ， 用油輕炸 ， 香酥爽口 。
【荔浦芋頭的家常做法 怎樣做荔浦芋頭】4、荔浦芋頭香糯、松粉、口感略甜, 可與肉類煮或燜, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等 ， 其中又以制成荔浦芋扣肉 ， 芋、肉同時入口的吃法最具特色 。
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