蟹排炒大米怎么做 怎么做蟹排炒大米
文章插圖
1、蟹腿肉1碗，西葫蘆瓜2條，隔夜米飯3碗，雞蛋2個，蔥2根，玉米油1.5大匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙 。
【蟹排炒大米怎么做 怎么做蟹排炒大米】2、西葫蘆洗干凈，切丁，蟹肉解凍，擠干水份，用料酒腌一下去腥 。
3、蔥切蔥花，雞蛋打散備用 。
4、鍋放少許油燒熱，把雞蛋炒成碎碎，盛起 。
5、原鍋把西葫蘆炒至斷生，盛起 。
6、鍋放入余油燒熱，把蔥花爆香 。
7、放入蟹肉炒干水份，炒出香味 。
8、倒入米飯炒散，放入西葫蘆和雞蛋炒勻，放鹽，糖，生抽調味即可 。
推薦閱讀
- 脆炒馬蹄 馬蹄的營養價值
- 銀杏炒雞球 怎么做銀杏炒雞球
- 辣椒蘋果炒雞丁 辣椒蘋果炒雞丁的做法
- 酸辣豆筋炒瘦肉 酸辣豆筋炒瘦肉的制作方法
- 炒菜時被油燙到該怎么辦 如何解決炒菜時被油燙到
- 炒蘆筍要不要焯水 炒蘆筍需要焯水嗎
- 油炒面的家常做法 油炒面怎么做
- 炒大米飯的做法 炒大米飯的做法是怎樣的
- 白菜片炒木耳的做法 白菜片炒木耳的烹飪方方法
- 炒芥菜疙瘩絲的做法 炒芥菜疙瘩絲的具體做法