十字花科蔬菜有哪些
【十字花科蔬菜有哪些】十字花科蔬菜有小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等，十字花科全世界有300屬以上，約3200種，主要產地為北溫帶，尤以地中海區域分布較多 。
我國有95屬、425種、124變種和9個變型，全國各地均有分布，以西南、西北、東北高山區及丘陵地帶為多，平原及沿海地區較少 。十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如蕓苔屬和蘿卜屬為我國主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣調味品，有的種類是重要的藥用植物，有的是觀賞植物，也有的可用作染料、野菜或飼料 。
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