舌塌魚哪些人不能吃
【舌塌魚哪些人不能吃】對于海鮮過敏的人舌塌魚不能吃，在我國各近海漁場均可捕獲，海洋島、石島漁場為主要產地 。但魚群不密集，在捕撈作業時多系兼捕對象，漁期夏汛為5～7月份，秋汛為10～12月份 。寬體舌鰨為海洋名貴經濟魚類之一 。每百克內含蛋白質13.7克、脂肪1.2克且肉質細膩味美，尤以夏更汛所捕的魚最為肥美，食之鮮肥而不膩 。紅燒舌鰨魚是有名的菜肴之一 。除鮮食外還可加工成咸干品 。
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