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黑皮魚怎么做好吃又簡單

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準備食材：黑魚片適量，生粉適量，米酒適量，大蔥適量，豆豉適量，大蒜適量，油適量 。
1、準備好帶皮黑魚片；
2、把大的黑魚片除魚片，斜刀片成小片，加適量的生粉，米酒調勻腌制片刻；
3、將大蒜去黃葉，根部，洗凈；
4、將洗凈的大蒜斜刀切成菱形；
【黑皮魚怎么做好吃又簡單】5、鍋燒熱，放適量的油；
6、放入適量的豆鼓；
7、放入腌好的魚片，大火翻炒，看到魚片的邊緣微微卷起即可；
8、下入切好的大蒜，加入適量米酒和食鹽即可出鍋即可食用 。<

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