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孕早期有哪些開胃菜

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適宜于孕早期吃的開胃涼拌菜 ， 給你好胃口 。
1、香椿芽拌豆腐
香椿芽洗凈用開水燙一下切成細末;豆腐切丁 ， 用沸水焯熟 ， 碾碎 ， 再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成 。
2、小西紅柿豆腐
豆腐切成塊用沸水焯熟取出 ， 搗成泥狀 。西紅柿切成碎塊和豆腐一起拌勻 ， 放入鹽、香油拌勻即可 。
3、小蔥拌豆腐
南豆腐切成塊;小蔥切成段 ， 將豆腐丁和小蔥段放在碗內 ， 淋入鹽水（將鹽放入少許涼開水中化開調勻 ， 加香油拌勻即可 ， 愛吃辣的可以滴點辣椒油進去） 。
4、咸蛋拌豆腐
豆腐切成小方丁 ， 用沸水焯熟取出 。咸鴨蛋搗碎 ， 加香油、蒜泥拌勻即成 。
5、涼拌藕片
蓮藕洗凈去皮 ， 切成片 ， 在沸水中焯一下 。在藕片上放入蔥花、姜絲、蒜片 ， 加入醬油、鹽、拌勻即可 。
6、涼拌土豆絲
土豆去皮洗凈切成絲 。在沸水中焯熟 ， 撈出浸入冷水中 ， 涼后將土豆絲撈出 ， 加入糖、醋、鹽、蔥花;鍋內放少許油 ， 將花椒放入 ， 小火炸出花椒香味 ， 再將花椒揀出 ， 將油直接倒在土豆絲上拌勻即可 。
7、酸甜藕片
藕切片 ， 在沸水中焯熟 ， 裝盤 ， 將糖、醋、鹽、香油灑在藕片上拌勻即可 。
8、椒油西瓜皮
西瓜皮洗凈 ， 切丁 ， 加鹽腌20分鐘 ， 拌勻 。起油鍋 ， 把花椒炸香 ， 去花椒 ， 將炸好的花椒油澆在腌好的西瓜皮上拌勻即可 。
【孕早期有哪些開胃菜】9、涼拌西瓜皮
涼拌西瓜將西瓜皮洗凈 。切成方丁裝盤 ， 用鹽腌20分鐘 。紅柿子椒去蒂、去籽 ， 切成小方塊 ， 放鹽拌勻 。去掉西瓜皮中腌漬出來的水分 ， 和紅椒一起 ， 加入糖、醋、香油拌勻即可 。

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