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湖南炒粉怎么做

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湖南炒粉
材料：米粉250g、雞蛋2個、包菜80g、大蒜3粒、醬油適量、食鹽適量、雞精適量、辣椒適量、食用油適量 。
做法：
1、雞蛋打散待用；
2、將包菜用水浸泡10分鐘左右 ， 切成絲狀 ， 蒜切沫狀待用；
3、鍋里入適量油 ， 放入雞蛋 ， 炒熟；
4、在包菜里加點點的鹽先入味 ， 之后放入包菜；
5、待包菜炒熟后 ， 放入米粉、醬油、鹽、雞精；
【湖南炒粉怎么做】6、放入辣椒 ， 出鍋即可 。

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