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咸蛋黃茄子——美容抗衰老

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我們在平時的生活中食用茄子最多的做法就是燒茄子或者是清炒茄子了，所以這樣就是吃起來非常的單調了，我們都是喜歡吃一些鮮，所以今天就是為大家分享兩款簡單的茄子的做法，一起來看看這款咸蛋黃茄子的做法吧 。
咸蛋黃茄子——美容抗衰老
咸蛋黃茄子的做法
1、首先需要準備好需要用到的食材并且做簡單的處理：茄子清洗干凈后切成條狀，用鹽腌制一下 。件咸蛋黃用勺子背壓碎備用 。
2、鍋內加入適量的油燒熱，先將茄子倒入鍋中，炸一下 。然后將炸好的茄子撈出來瀝干油 。
3、鍋內留少許的油，將壓碎的咸蛋黃放入鍋中翻炒，再加入炸好的茄子，用鏟子將兩者炒勻 。
4、出鍋之前放入食鹽就可以了 。
咸蛋黃茄子——美容抗衰老
功效：咸蛋黃里面的膽固醇、脂肪、卵磷脂、氨基酸等成分是比較多的，這些成分是我們身體日常活動所必需的，但是我們要知道，咸蛋黃如果吃多了的話，會增加我們患上心腦血管疾病的幾率，所以要適量吃 。茄子里面維生素種類豐富，尤其是茄子屬于紫色食物，而紫色食物本身含有花青素，可以起到不錯的抗衰老的作用，所以經常吃茄子對我們的健康非常有好處 。這里將茄子和咸蛋黃搭配，在色澤上就可以促進我們的食欲了，而吃起來口感更是一絕，大家一定不要錯過這樣的一道美食了，有機會可以親自下廚做一做 。相信只要大家品嘗過這樣一道食物之后，肯定會對它贊不絕口的 。

咸蛋黃茄子——美容抗衰老
這款食物對于愛美的女性朋友來說食用一些是不會發胖，茄子也是非常綠色的蔬菜，我們食用一些不僅是可以很好的補充營養物質，也是有很好的美容養生的作用 。大家喜歡的話，就是不要錯過這款食物了 。
【咸蛋黃茄子——美容抗衰老】

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