榨菜的葉子可以吃嗎有什么營養 榨菜的葉子能吃嗎有什么營養
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1、可以吃 。沒什么營養，不過它可以清火氣 。
2、榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等 。榨菜是一種半干態非發酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜 。
【榨菜的葉子可以吃嗎有什么營養 榨菜的葉子能吃嗎有什么營養】3、在1898年始見于中國四川涪陵，時稱“涪陵榨菜” 。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜” ?，F已發展到四川省內30多個市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺灣等省(直轄市、自治區)也有生產。
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