自制油潑面的做法教程分享 油潑面怎么做好吃的家常做法
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愛吃面條的親們一定要試試這種做法，做法簡單但是味道不簡單，秒殺幾乎所有面館的油潑面 。自己在家做起來?。?！
By 米思高
用料
- 寬面 適量
- 紅辣椒粉 適量
- 鹽 適量
- 蔥 適量
- 蒜 適量
- 小油菜 兩顆
- 西紅柿 三個
- 雞蛋 三個
- 小蔥 適量
- 糖 半湯匙
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1、所有材料大集合，西紅柿切塊，小蔥 蒜切末備用
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2、鍋里放油，大火燒熱
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3、油熱后放入打好的雞蛋，蔥花，炒碎
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4、放入西紅柿，翻炒
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5、放入一點點老抽，鹽 糖
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6、西紅柿熬到出汁，可以壓一下西紅柿，讓它的汁水裹住雞蛋，這樣雞蛋會特別好吃 。盛出備
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7、煮好面條(只要是寬面就可以)把蒜末，小香蔥，辣椒粉放在面的上面
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8、鍋里重新放入油，大火燒熱
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9、油熱后，盛出一小勺澆在蒜末，小香蔥，辣椒上(油一定要冒大煙才可以)
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10、然后把小青菜燙一下放在上面，再把炒好的西紅柿放在上面，拌一下就可以吃啦！
小貼士
【自制油潑面的做法教程分享 油潑面怎么做好吃的家常做法】有豆芽也可以放豆芽，放鹽的時候要想著還要拌面條，可以適量多一點點
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