
文章插圖
1、主料:櫻桃300g、法式酥皮2大片、糖200g 。
【櫻桃派的做法 櫻桃派怎么做】2、用吸管頂出櫻桃核;
3、將去核的櫻桃放入一個(gè)大碗中,加入糖,放入冰箱冷藏室腌漬至少12個(gè)小時(shí)(至水分析出);
4、將買回來(lái)的一整片法式酥皮切成兩半,撒上一層糖,按順序?qū)㈦绾玫臋烟覕[成一排;
5、將櫻桃擺好后,從一側(cè)將酥皮包裹住櫻桃,然后在封口處撒一層糖做粘合劑,再包裹成條狀;
6、準(zhǔn)備一個(gè)圓形烤盤,在盤底撒一層糖以便脫模,將裹好的派條盤成餅狀;
7、在盤好的餅縫隙處撒上一層糖,以便粘合;
8、放入預(yù)熱至200度的烤箱,上下火烤30分鐘即可 。
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