八角為什么叫大料
【八角為什么叫大料】是因為南北方叫法的差異導致叫法不同，南方人叫八角，北方人叫大料 。大料是一種調料，有濃烈的香味，既可以食用，也可以藥用，八角味甘甜，有強烈而特殊的香氣，是我國的特產，也是加工五香粉、十三香的的主要原料之一 。
八角為什么叫大料
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是因為南北方的叫法不同，一般北方人都會叫八角叫大料，南方人才叫八角，八角還叫八角茴香、大茴香等名字 。八角的用處有很多，既可以食用，也可以藥用，可以將八角磨成八角粉，也可以整果使用 。八角的果皮、種子以及葉子都是制作化妝品、啤酒以及食品工業的重要原料 。
八角雖然有很多藥用價值，但也不建議過多的食用，特別是燥熱的人群，過多的食用八角會導致體內積熱過多，對身體會產生傷害，每天應該以10克為上限，過多的食用還會損傷視力 。
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