茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法
步驟1
所需食材：蘑菇300克 ， 西紅柿1個 ， 大蒜2瓣 。所需調料：鹽1茶匙 ， 雞精半茶匙 ， 生抽半湯匙 ， 番茄醬1湯匙 ， 蔥花適量 。
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步驟2
蘑菇切厚片 。
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步驟3
番茄去皮切丁 。
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步驟4
蒜切末 。
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步驟5
鍋內熱油 ， 放入蒜末爆香 ， 放入番茄丁炒至軟爛 。
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步驟6
加入蘑菇片翻炒至斷生 。
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步驟7
【茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法】加入番茄醬、生抽 ， 鹽、雞精拌勻后裝盤 ， 撒上蔥花即可 。
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