茄子的3種錯誤吃法對身體有害無益
都知道茄子很好吃，不知道你是否知道茄子有三種吃法是不對的，對人的身體是有害無益的 。
1、在做燒茄子的時候，如果用油炸切好的茄子，這時候油溫很高，一般會達到180℃左右，這么高的溫度造成了類黃酮和維生素P大量丟失的嚴重損失，茄子的保健作用也就去大半了 。(注：類黃酮是良好的抗氧化劑，而維生素p是提高免疫力的好幫手 。)
2、吃茄子不宜去掉皮，皮中的維生素p的含量要遠遠大于茄子肉中的含量 。
3、食用茄子時還應注意:老茄子，特別是秋后的老茄子含有較多茄堿對人體有害不宜多吃
據說吃多了還會在食用后出現惡心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛、意識模糊、抽搐等中毒癥狀！
【茄子的3種錯誤吃法對身體有害無益】以上茄子的三種做法大家特別注意，在日常生活是不對這樣做的，為在你身邊朋友的健康也請轉告他們一下 。
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