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帶你了解三種槐花 槐花有幾種顏色

生活百科 幾種

又是一年槐花時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾 。
槐花有三種顏色：白色、淡黃色、紫紅色，其中只有白色是可以吃的，淡黃色不能吃，不過可以用來入藥的，紫紅色是用來欣賞的，不能吃，吃了會中毒 。分別對應的是洋槐、國槐和香花槐 。
1、洋槐——花可食用
據說洋槐原生于北美洲，清代時引進，從那以后四月里就有槐花盛開了 。洋槐一般在4~5月份開花，花呈白色 。
平時我們食用的就是洋槐花，香味較濃且有甜味，可直接食用，制作槐花蜜、槐花餅、涼拌槐花、槐花炒雞蛋等食物也是用這種洋槐花 。
2、國槐——用于入藥
國槐樹型高大，生長緩慢，且花期較晚，每年七八月份才開花，花呈黃白色或淡黃色，花粒小，香味淡 。
國槐花不可以供人們食用，主要用于入藥，還可以當作黃色染料使用 。
3、香花槐——僅供觀賞
【帶你了解三種槐花 槐花有幾種顏色】香花槐，它以一襲粉紅色或紅色的花朵吸引路人目光，而且花香濃郁 。香花槐樹枝條光滑，花期較長，開出的花朵雖然又香又好看，但卻有毒，既不可以食用也不能入藥，它的作用僅僅是供人們觀賞 。

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