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八寶粥的做法教程 八寶粥有哪8種材料

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八寶粥的做法教程 八寶粥有哪8種材料

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【八寶粥的做法教程 八寶粥有哪8種材料】八寶粥粘糯香濃 ， 營養豐富 ， 經常食用有益于身體健康 。每年臘月初八這一天是民間傳統的臘八節 ， 為祭祀八谷星神 ， 祈求豐收 ， 家家戶戶都要吃八寶粥 ， 又稱臘八粥 。八寶粥可選用自己喜歡的五谷雜糧 ， 隨意增減 ， 最好超過八樣 。如果用電壓力鍋煲八寶粥 ， 省時省力 ， 香濃黏稠 ， 是嘴饞人懶之人首選熬粥之法 。
用料
  • 糯米
  • 大黃米
  • 薏米
  • 黑米
  • 蕎麥米
  • 燕麥米
  • 花生米
  • 紅蕓豆
  • 紅豆
  • 豌豆
  • 蓮子
  • 紅棗
  • 桂圓
  • 葡萄干
  • 冰糖
做法步驟
八寶粥的做法教程 八寶粥有哪8種材料

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1、所有材料準備好 。可選用自己喜歡的五谷雜糧 ， 隨意增減 ， 最好超過八樣 。
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2、我是就地取材 ， 家里有啥就放啥了 ， 但是有幾樣是必須要放的 ， 那就是糯米和大黃米 ， 有了他們才能黏黏糯糯的 ， 口感才好 。
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3、可以提前泡2小時（我一般都不泡 ， 就直接做） ， 米水比例為1:3 ， 放入電壓力鍋中 。電壓力鍋調在煮豆檔位 。接下來你該干嘛干嘛吧 ， 就等著吃好了 。
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4、OK ， 就這么簡單 ， 一鍋香甜濃稠的八寶粥就做好了 。
小貼士
如果想吃更軟爛的 ， 可以在電壓力鍋停止工作后再調至煮粥檔位 。其實我沒有提前泡米 ， 直接放在電壓力鍋的蹄豆檔位就很軟爛了 ， 這個可以根據個人喜歡增加時間 。

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