雞肉可以和茄子土豆一起做吧
【雞肉可以和茄子土豆一起做吧】下面介紹土茄雞的做法 。
用料：
雞胸肉300g，土豆2個，茄子1只，青椒，干辣椒，植物油
做法：
1、雞胸肉切塊，用料酒，鹽，淀粉，植物油腌制一晚上 。
2、將茄子和土豆洗凈，去皮，切塊 。分別用油炸好，盛出來控油 。
3、鍋里留一半油，加入干辣椒炸香，然后放入雞肉和青椒 。
4、倒入醬油，加入剛才炸好的土豆茄子，燒一會兒，關火，根據口味加鹽 。
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