如何讓手搟面軟一點


【如何讓手搟面軟一點】1、準備500克的面粉,找一個適中的盆子準備和面;
2、燒點開水,兌上涼水成溫水(有點熱乎氣就行);
3、往面粉中加入一個雞蛋,吃著也香,增加面粉的綿軟;
4、一只手和面就行,另一只慢慢的往里面加水,直到合成團(水要一點點加,多加了還得加面粉中和回來);
5、慢慢揉成一個整體,將盆中四壁清理干凈;
6、放到案板上再加入些面板揉揉,使表面光滑即可 。

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