蒜蓉粉絲黑虎蝦做法圖解 斑節蝦怎么做好吃又營養
1、斑節蝦俗稱：黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦、牛形對蝦 。
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2、 今天老劉就來分享一下蒜蓉粉絲黑虎蝦做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下 。
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3、下面開始介紹所需要的食材：
黑虎蝦、蒜子、粉絲
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4、先把黑虎蝦的蝦線挑去，再把黑虎蝦開背，這樣打開等會蒸的時候更容易入味，粉絲放入盆中再把線去除，用冷水泡一下 。蒜子拍扁斬成蒜末
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5、熱鍋倒油來熬蒜蓉醬，油溫五成熱放入蒜蓉，再放入兩勺黃豆醬、蠔油、生抽，少許食鹽，攪拌均勻關火盛出備用，然后把泡好的粉絲擠干水分，再用剪刀剪成小段，擺在盤中墊底
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6、然后把黑虎蝦背朝上擺在粉絲上，蝦的開背處再放上粉絲，然后再放入熬好的蒜泥醬，放入燒開的蒸鍋中大火蒸十分鐘 。出鍋以后再淋入點生抽，放點油豆豉，撒點蔥末點綴，蒜蓉粉絲黑胡蝦就做好了
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7、斑節蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%
【蒜蓉粉絲黑虎蝦做法圖解 斑節蝦怎么做好吃又營養】
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