黯然銷魂的花生米拌苦菊做法 苦菊花生米怎么涼拌好吃可口
【黯然銷魂的花生米拌苦菊做法 苦菊花生米怎么涼拌好吃可口】
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苦菊中含有維生素C，胡蘿卜素，分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍 ?？嗑漳廴~中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當 。食用苦菜有助于促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能 。
用料
- 花生米 適量
- 苦菊 適量
- 鹽 少許
- 醋 適量
- 糖 少許
- 辣椒油 少許
- 生抽 適量
- 芝麻油 少許
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1、主料 。
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2、苦菊洗凈 。
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3、涼油放入花生米，小火慢慢炸 。
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4、花生米炸熟撈出備用 。
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5、將所有調料放入碗中，拌勻 。
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6、澆料汁，拌勻即可 。
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7、苦菊擺入盤中，放花生米 。
小貼士
花生米炸熟放涼后再拌，可以保持酥脆 。
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