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1、準備好食材，鯛魚切片，用料酒、鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉、色拉油、糖腌制一下 。
2、然后擺盤，放上姜絲、辣椒絲、蔥段 。
【冷凍魚塊怎么做好吃 凍雕魚塊怎么做好吃】3、鍋里水燒開后，入鍋蒸7至8分鐘即可出鍋 。
4、倒出多余的湯汁，重新放好姜絲、蔥段、辣椒絲，淋上蒸魚豉油，鍋里油燒熱澆上即可！
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