【茄汁龍利魚的做法視頻 茄汁龍利魚的做法】
文章插圖
1、食材：龍利魚1條、西紅柿適量、番茄沙司適量、姜適量、蔥適量 。
2、龍利魚切片，用生姜、鹽、料酒、生粉、油腌制 。
3、鍋中倒油，放入姜、蒜爆香，放入龍利魚片，將魚片炒至八成熟即可盛出 。
4、倒開水燙西紅柿方便去皮，西紅柿去皮，改滾刀塊 。鍋中倒油放入西紅柿，倒入番茄汁 。
5、加鹽、糖繼續翻炒，放入龍利魚片，加水，大火適當收汁后裝盤即可 。
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