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1、如果想要保存很長時間就可以將鹵牛肉放冰箱冷凍保存 。負的12度可以保鮮到15天左右 ， 而負18就可以保鮮1個月,再到負24度的就可以保鮮3個月左右了 。鹵牛肉放到冰箱保存的時候要注意密封好 ， 這是為了過多水份去到鹵牛肉里 。
【鹵牛肉放冰凍可以存放多久 鹵熟的牛肉可以冰凍保存嗎】2、鹵好的牛肉能放幾天取決于溫度 。在常溫的時候可以放2天 。而遇到高溫天氣的時候就只可以放1天了 。如果把他們放在冰箱里冷藏就不一樣了 ， 足足就可以放5天左右了 。如果放在溫度再低的地方 ， 就像放在冰箱里冷凍 ， 就會可以放30天左右了 。

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