【冰凍的牛肉丸可以蒸熟保存嗎，熟牛肉丸冷凍能保存多久】
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1、牛肉丸急凍可以放15天左右，蒸熟之后放冷然后包裝速凍，在零下18度以下可以保存一年左右，如果有條件可以抽真空保存時間更長，風味保留更佳更久 。
2、肉丸泛指切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口 。
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