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木瓜的吃法和做法大全 木瓜的烹飪方法

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木瓜的吃法和做法大全 木瓜的烹飪方法

文章插圖
1、木瓜牛奶
【木瓜的吃法和做法大全 木瓜的烹飪方法】材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量 。
做法：選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用 。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用 。
2、木瓜粥
主料：粳米100克，木瓜200克，白砂糖50克 。
做法：將木瓜沖洗干凈，用冷水浸泡后，上籠蒸熟，趁熱切成小塊 。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分 。鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小時，下入木瓜塊，用白糖調好味，續煮至粳米軟爛，即可盛起食用 。
3、木瓜排骨湯
主料：木瓜400克，排骨200克，紅棗，枸杞 。配料：蔥段，姜，蒜，食用油，食用鹽，白醋，香油，醬油，雞粉 。
做法：先將排骨洗凈剁成一寸段，用熱水川燙去血水，再撈起放入水中清洗，待涼后撈起備用 。取一只湯鍋放入8杯水加熱后放入排骨，熬煮約30分鐘 。將木瓜洗凈去皮去籽后切塊，蘑菇對切后放入湯中煮，再放入姜片、鹽等煮至木瓜熟透即可熄火盛入湯碗中食用 。

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