海苔含碘量高嗎
海苔含碘量高 ， 每克海苔含有碘約25微克 。海苔中含有15%左右的礦物質 ， 其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等 ， 其中含硒和碘尤其豐富 ， 這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡 ， 有利于身體健康 。
【海苔含碘量高嗎】海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素 ， 特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富 ， 還有不少維生素A和維生素E ， 以及少量的維生素C 。
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