肉沫豆腐怎么做好吃 肉沫豆腐好吃的做法介紹
【肉沫豆腐怎么做好吃 肉沫豆腐好吃的做法介紹】
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1、原料：南豆腐300克 ， 牛肉末70克 ， 香菇20克 ， 橄欖油5克 ， 生抽5克 ， 蔥2克 ， 姜2克 ， 白砂糖1克 ， 鹽1克 。
2、南豆腐切小塊 ， 香菇洗凈切小丁 ， 蔥姜洗凈切末；
3、牛肉末用醬油、姜末、橄欖油拌勻腌制片刻；
4、鍋中入油 ， 燒至七成熱 ， 放入蔥末煸香 ， 倒入腌好的牛肉末炒至變色 ， 加香菇丁翻炒 ， 調入生抽、鹽、糖 ， 加入適量高湯煮開；
5、加入內酯豆腐煮開 ， 收干湯汁后即可出鍋 。
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